Il fut reçu à l'Ecole des Beaux-Arts en 1825 où il fut notamment l'élève du sculpteur David d'Angers qui lui apprit à se libérer de l'académisme.
Auguste Ottin obtint le second prix de Rome en sculpture de 1836 avec le relief de Socrate buvant la ciguë. Le sculpteur s'expatria alors durant cinq années à Rome et s'installa à la Villa Médicis où il fut pensionnaire.
Auguste Ottin exposa au Salon dès 1841 ; son parcours fut jalonné de récompenses qui lui assurèrent la célébrité.
Auguste-Louis-Marie OTTIN décéda le 7 décembre 1890 à Neuilly-sur-Seine. Il fut le père de Léon-Auguste OTTIN, peintre vitrailliste.